おしゃれモーニング♪
こんばんは🌙*ﾟ
emiriです♡
最近眠くなるのが早い...笑
私ダイエットをしておりまして
本日チートデイでございました( ∩¨∩ )
コーヒー豆をきらしておりまして
コーヒーを求めてモーニングへ
クロッフルという
クロワッサン×ワッフルのモーニング🍞☕️
あまじょっぱくて美味しかったです♡
コーヒーは中深煎りのブラジル ショコラNo2♡
すごく飲みやすかったです。
名前の通りチョコのような香りと心地よい甘さのコーヒーです。
いろんなお店にいっていろんな産地のコーヒーを見つけると
わくわくがとまらない～！！！！
外カリカリ中しっとり♡
どちらもコーヒーに良くあいました〇
でも、個人的に１番コーヒーによく合うのは
和菓子（どら焼き）だと思っております！！
まあ、コーヒーに合うお菓子など
追々記事にしようとは思っているので
この話はおいておいて...笑
いまいちわかってないのですが
浅煎り(あさいり)
深煎り(ふかいり)
中煎り(え、なかいり？ちゅういり？)
と、たまに分からなくなりません？？笑
ちゅういり、なかいりどちらでも良いようですが
(ちゅういり)を使った方が恥ずかしくないそうです🌱𓂃 𓈒𓏸笑
私は暇があればコーヒーの本を読んでます♪
とくに頭には入ってないですが
読むのが楽しい！！☕
コーヒー豆を買って
この産地の豆はどこら辺にあってどんな特徴があって...とか
いろんなドリッパーの基本の淹れ方を見たり
コーヒー大好きなので癒しの時間です♡
あともう１冊あります♪
１番大きいサイズの本は
これなんですが↓↓
完全に表紙買いです！！！笑
マガジンラックに飾ってたら絶対おしゃれ～～！！！♡
と思って買いました！！
だけど見やすいしおすすめです☺
産地と特徴を調べるときはこの本を見ています！
そんなこんなでブログを書きなれない私は
すごく長い時間がかかってしまいましたので
今日はここで終わりにしようと思います！
最後まで読んでいただきましてありがとうございます<(_ _)>
マキネッタデビュー♪
こんばんは𓈒𓏸︎︎︎︎
emiriです！
昨日ゲットしたピンクのマキネッタ
早速使ってみました〜！
★マキネッタとは★
イタリアでは一家に1台あるという
直火式のエスプレッソメーカーです！
本体内(タンク)に水とコーヒーの粉をセットして
火にかけるとお湯がコーヒーの入ったバスケットを通過しエスプレッソが抽出されるという仕組みです♪
分解したらこんな感じです。
右の部分に水を入れます。
真ん中の部分に細かくひいたコーヒーの粉を入れ
平らにしてセットします。
深煎りの豆を使用しました。
うん、かわいい♡
カセットコンロとも相性抜群〜！笑
火は弱火でいきます。
ふつふつ音がしたら火を消して
抽出されるのを待ちます。
こんな感じで出てきます \( Ö )/
抽出できました！！！
エスプレッソは大人の味すぎて
私は飲めないので、、
カフェラテに🌱𓂃 𓈒𓏸
やっぱりエスプレッソのカフェラテは美味しいです！！
全然違います。
時間のある日はマキネッタ使おうと思いました♡
★私の愛用品紹介★
私の使用しているコーヒーメジャーです♡
かわいくってとってもお気に入りです！
はじめまして。
はじめまして。
数年ぶりにブログを開設してみました。
【emiri】と申します。
よろしくお願い致します ♡
4年程前にカフェで働き始め（今は違いますが）
そのカフェでコーヒーをドリップしていました。
その頃はコーヒーはただただ苦いというイメージしかなく全く飲むませんでした。
カフェで働き出したことを機に
いろんなカフェを巡りたいという気持ちになり
カフェ巡りをはじめ
コーヒーにも挑戦しるようになりました。
最初はカフェラテからはじめました。
そしてあるコーヒー専門店へ行き
注文し、ブラックで飲んでみたところ
衝撃を受けました。
ただただ苦いと思っていたコーヒーが
スッキリ飲みやすく美味しいと思えたのです。
ちなみに最初にハマったコーヒーは
グアテマラです𓅫
そこからカフェよりコーヒーを重視してるお店を好んでいくようになり
いろんなお店で豆を買ってお家で楽しむようになりました♫
ここでは気楽に、マイペースに
わたしのコーヒーライフを綴っていけたらな
と、思っていますのでよろしくお願いします♡
